edit-1749.jpg
edit-1617.jpg

UNELMAHÄÄT

Kaunis saari merimaisemineen ja historiallinen tiilirakennus tarjoavat täydellisen ja uniikin ympäristön hääjuhliin. Vernissa-sali on kuin luotu hääjuhlia varten ja Kabinetin pienempi tila soveltuu erinomaisesti suureen päivään valmistautumiseen tai vaikka pienempiin häihin.

Häät ovat herkkä ja hyvin henkilökohtainen tilaisuus.  Ravintola Uunisaari täyttää kaikki toiveenne. Vihkiminen terassilla tai hienossa merimaisemassa Helsingin edustalla luo puitteet uniikille juhlalle. Yksillöllisesti Ravintola Uunisaaren suunnittelema kokonaisuus menuusta somistukseen tekee häistänne unohtumattomat. Saaren kallioiset maisemat soveltuvat myös hyvin kuvauspaikaksi. Jos juhlanne on talviaikaan, saapuminen siltaa pitkin antaa tilaisuudellenne aivan oman vivahteen. Hyvin toteutetut ja suunnitellut häät ovat kuin mittatilauspuku, joka istuu täydellisesti. Toteutetaan yhdessä hääunelmia Uunisaaressa.

MENUT

Cocktail-palat 4.00/kpl. Suosittelemme vähintään 3:n kappaleen valikoimaa

Mini Blini ja mätiä

Porkkana-tuorejuusto canapé

Lämminsavulohimousse-nappi

Metsäsieni canapé

Riista-puolukka canapè

MENU SAARI   52.00

Katkarapusalaattia ja sitruuna vinegretteä (M,G)

Sitruunagraavattua lohta ja hunajasmetanaa (L,G)

Härkäpastramia ja aiolia paahdetuista valkosipuleista (M,G)

Salaatti paahdetuista juureksista ja vuohenjuustosta (L,G)

Maalais-salaattia ja tilli-jugurttia (L,G)

Tomaatti-sipulisalaattia (M,G)

Vihersalaattia ja yrttiöljyä (M,G)

Uunisaaren leipävalikoima ja levitteitä (L)

***

Pintasavustettua porsaan kylkeä, timjami-kermaperunoita ja tummaa valkosipulikastiketta (L,G)

***

Hääkakku ja kahvi

 

MENU MERI 56.00

Katkarapuja Skagen (M,G)

Lämminsavustettua lohta ja tilli-jugurttia (L,G)

Ilmakuivattua rypsiporsasta ja rakuunakastiketta (L,G)

Salaatti paahdetuista juureksista ja hunajavinegretteä (M,G)

Kirkasta perunasalaattia (M,G)

Fenkolisalaattia (M,G)

Vihersalaattia ja yrttiöljyä (M,G)

Uunisaaren leipävalikoima (L)

***
Hiillostettua nieriää, skånen perunoita ja kauden kasviksia (L,G)

***

Hääkakku ja kahvi

 

Menu Uunisaari 52.00 € / hlö 

Siikatartar, tillikreemiä ja graavattua keltuaista (L,G)

***

Pintasavustettua porsaankylkeä, paahdettua maa-artisokkaa ja pikkelöityä sipulia (L,G)

***
Hääkakku ja kahvi

                                                           

         Menu Vernissa 58.00 € / hlö 

Savusellerikeittoa, karamellisoitua omenaa ja timjamiöljyä (L,G)

***
Grillattua naudan ulkofileetä, perunafondant ja bearnaise-kastiketta (L,G)

***
Hääkakku ja kahvi

 

Menu Luoto 56.00 € /hlö 

Härkäcarpaccio, pikkelöityä kanttarellia ja valkosipuli-kreemiä (M,G)

***

Hiillostettua nieriää, paahdettua porkkanaa ja sitruunavoita (L,G)

***

Hääkakku ja kahvi


 

Menu Kaisla 48.00 € / hlö

Punajuuricarpaccio, paahdettua pähkinää ja hunajaa(M,G)

***
Maa-artisokkarisottoa ja yrttisalaattia (G)

***
Hääkakku ja kahvi

IMG_20180609_130101.jpg
 

 

HÄÄKAKKU

Hääkakku Patisserie T&M:n valikoimasta.

 

VADELMA-SUKLAA

Jasmiiniteellä maustettua tummasuklaamoussea, vadelmaa ja suklaakakkua

Gluteeniton

Laktoositon

Ei sisällä pähkinää (Suklaa saattaa sisältää jäämiä)

 

VALKOSUKLAA-PASSION

Sitruunaruoholla maustettua valkosuklaamoussea, passionkreemiä, kookosta ja valkosuklaafinancier

Vähälaktoosinen

Sis.mantelia

 

APRIKOOSI-MAITOSUKLAA

Maitosuklaa-galangalmoussea, aprikoosia, suklaabiscuit ja sitruuna-jogurttituulihattu

Vähälaktoosinen

Sis.mantelia

 

MANSIKKA-VANILJA

Mansikkamoussea, vanilja-tuorejuustobavaroise, sitruunakreemiä ja bretonkakkua

Laktoositon

Gluteeniton

Ei sis.pähkinää

 

KIRSIKKA-TUMMASUKLAA

Tummasuklaamoussea, kirsikkakompottia, lakritsasuolakaramellia ja suklaakakkua

Laktoositon

Ei sis.pähkinää (Suklaa saattaa sisältää jäämiä)

 

 

PISTAASI-PASSIONJUUSTOKAKKU

Pistaasijuustokakkua, passionmoussea ja digestivekeksiä

Laktoositon

 

SITRUUNA-BERGAMOTTITARTALETTI

Sitruunakreemiä ja bergamottikreemiä rapeassa tartalettikuoressa

Laktoositon

Kakku sis. mantelia

 

MACARONS  4.00/kpl

 

Macaron-valikoimassamme on 5-7 sesongeittain vaihtuvaa makua. Makuja esimerkiksi kardemumma-kinuski, vadelma-valkosuklaa, sitruuna-jogurtti ja mustaherukkatee-maitosuklaa

IMG_20180609_130239.jpg
 

YÖRUOAT

Hot dog , chilimajoneesia ja kuivattua sipulia  5.50

Nyhtöpossulla täytetty pitaleipä                          7.50

Nachoja, guacamolea ja salsaa                             5.50

 

Erikoisruokavaliot toteutetaan ennakkoilmoitusten mukaan

Lapset alle 12 vuotta -50%

Alle 4 vuotiaat ilmaiseksi

 

Ruokatarjoiluiden hintaan sisältyy juhlatilan yksityiskäyttö sekä lauttakuljetukset Uunisaareen. 

Hinnat ovat voimassa toistaiseksi. Oikeudet hintojen muutoksiin pidätetään