MENUT

salaatti (1).jpg
 
 

Menu Uunisaari 52.00 €/hlö

Siikatartar, tillikreemiä ja graavattua keltuaista (L,G)

***

Pintasavustettua porsaankylkeä, paahdettua maa-artisokkaa ja pikkelöityä sipulia (L,G)

***

Mustikka Crème Caramel, marjoja ja kauracrumblea (L)

Menu Vernissa 58.00 €/hlö

Savusellerikeittoa, karamellisoitua omenaa ja timjamiöljyä (L,G)

***

Grillattua naudan ulkofileetä, perunafondant ja bearnaise-kastiketta (L,G)

***

Suklaamoussea, hillottua raparperia ja suolakaramellia (L,G)

Menu Luoto 56.00 €/hlö

Härkäcarpaccio, pikkelöityä kanttarellia ja valkosipuli-kreemiä (M,G)

***

Hiillostettua nieriää, paahdettua porkkanaa ja sitruunavoita (L,G)

***

Piimäpannacottaa, raparperia ja suklaakristallia (VL, G)

Menu Kaisla 48.00€/hlö

Punajuuricarpaccio, paahdettua pähkinää ja hunajaa(M,G)

***

Maa-artisokkarisottoa ja yrttisalaattia (G)

***

Suklaabrownie, vadelmageeliä ja marinoituja marjoja (M,G)

BUFFET

Buffet-menuita ei tarjoilla alle 30 hengen ryhmille

MENU SAARI 52.00 €/hlö

Katkarapusalaattia ja sitruuna vinegretteä (M,G)

Sitruunagraavattua lohta ja hunajasmetanaa (L,G)

Härkäpastramia ja aiolia paahdetuista valkosipuleista (M,G)

Salaatti paahdetuista juureksista ja vuohenjuustosta (L,G)

Maalais-salaattia ja tilli-jugurttia (L,G)

Tomaatti-sipulisalaattia (M,G)

Vihersalaattia ja yrttiöljyä (M,G)

Uunisaaren leipävalikoima ja levitteitä (L)

***

Pintasavustettua porsaan kylkeä, timjami-kermaperunoita ja tummaa valkosipulikastiketta

(L,G)

***

Mustikka Crème brûlée ja marinoituja marjoja (L,G)

MENU MERI 56.00 €/hlö

Katkarapuja Skagen (M,G)

Lämminsavustettua lohta ja tilli-jugurttia (L,G)

Ilmakuivattua rypsiporsasta ja rakuunakastiketta (L,G)

Salaatti paahdetuista juureksista ja hunajavinegretteä (M,G)

Kirkasta perunasalaattia (M,G)

Fenkolisalaattia (M,G)

Vihersalaattia ja yrttiöljyä (M,G)

Uunisaaren leipävalikoima (L)

***

Hiillostettua nieriää, skånen perunoita ja kauden kasviksia (L,G)

***

Piimäpannacottaa, hillottua raparperia ja kauracrumblea (L)

Uunisaaren menut ovat ryhmämenuita, joten toivomme, että valitsette yhden menun koko seurueelle. Otamme kuitenkin huomioon allergiat ja ruokavaliot.

Minimi henkilömäärä ryhmämenuille on 10 henkeä.

Alle 10 hengen seurueille tarjolla on päivän menu. Tällöin menun hintaan lisätään

kattausmaksu 8 € / hlö.

Kysy päivänmenu myyntipalvelusta.

Tervetuloa herkuttelemaan merellisiin maisemiin!